Na słodko

Tarta z malinami i borówkami

Chociaż nie należy do najtańszych ciast, ciężko poza sezonem dostać do niej owoce, to tarta z malinami należy do moich i męża ulubionych deserów i jest naprawdę bardzo prosta w przyrządzeniu, że aż nie jej się zepsuć.

Składniki

Spód

250 g mąki (np. pszennej tortowej)

150 g masła, schłodzonego (lub 130 g masła i 20 g smalcu lub margaryny)

szczypta soli

3 łyżki cukru

1 jajko

Krem

250 g sera mascarpone

250 ml mleka zagęszczonego słodzonego (z puszki)

2 jajka

maliny i borówki w dowolnej ilości

 

 

Przygotowanie

Spód

Formę na tartę o średnicy 24 cm posmarować grubo masłem. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kosteczkę zimne masło, sól oraz cukier. Miksować mieszadłem miksera planetarnego lub rozcierać składniki palcami lub siekać nożem na desce aż powstaną drobne okruchy ciasta, dodać jajko i zmiksować lub ręką zacząć łączyć składniki w kulę. Gładką kulę (jest to bardzo ważne by była gładka) ciasta rozpłaszczyć na placek i włożyć do lodówki na 30-60 min. Ciasto ma być na tyle twarde by bez problemu można było je rozwałkować.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Ciasto rozwałkować na stolnicy na grubość około 1/2 cm. Możemy je rozwałkować podsypując mąką, ale najlepszą metodą jest wałkowanie na papierze do pieczenia (również oprószonym mąką).

Ciasto razem z papierem przenieść do formy, odwrócić papierem do góry i wyłożyć nim dno oraz boki formy, odkleić papier (nie wyrzucamy go). Odciąć nadmiar ciasta, dno nakłuć widelcem. Wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika.

Ciasto nakryć papierem do pieczenia (dno i boki), na spód wysypać obciążenie w postaci np. suchej fasoli lub ryżu (aby ciasto nie podnosiło się podczas pieczenia), ale jeśli nie macie wystarczy docisnąć mocno papier i ciasto nie podniesie się aż tak bardzo.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut, następnie usunąć papier wraz z obciążeniem i piec przez kolejne 15 minut. Wyjąć z piekarnika. Piekarnik nastawić na 180 stopni.

Krem

W misce zmiksować ser mascarpone z jajkami i mlekiem skondensowanym (krótko miksować, tylko do połączenia się składników).

Delikatnie wylać na spód  i wstawić do piekarnika. Piec przez około 15 minut, do czasu aż masa zastygnie.

Wyjąć z piekarnika i od razu ułożyć w miarę gęsto maliny i borówki, delikatnie dociskając je do kremu.

Komentarze

  1. Kaja says:

    Z masy kremu wyszla woda ciapa jakaś coś nie tak z tą masa z proporcjami

  2. Reduction iph.sckw.ogarnietamonia.pl.mmr.ko sebaceous obstetric [URL=http://metropolitanbaptistchurch.org/drugs/cialis-20-mg-lowest-price/ – cialis 20 mg lowest price[/URL – [URL=http://mannycartoon.com/drugs/lasix/ – lasix lowest price[/URL – [URL=http://takara-ramen.com/drugs/lisinopril/ – lisinopril en ligne[/URL – [URL=http://pintlersuites.com/drugs/buy-levitra/ – generic levitra online[/URL – [URL=http://meilanimacdonald.com/drugs/megalis/ – buying megalis online[/URL – [URL=http://ivapelocal.com/medicine/cialis-discount-overnight/ – blue cross blue shield massachusetts cialis[/URL – cialis homepage [URL=http://metropolitanbaptistchurch.org/drugs/viagra/ – viagra[/URL – [URL=http://takara-ramen.com/drugs/biaxin/ – biaxin[/URL – [URL=http://bestpriceonlineusa.com/drugs/cialis/ – cialis[/URL – [URL=http://hackingdiabetes.org/xalatan/ – xalatan coupons[/URL – [URL=http://center4family.com/buy-propecia/ – buy propecia[/URL – [URL=http://homeairconditioningoutlet.com/levitra-20-mg/ – levitra[/URL – sensitivity consumables problematic cialis 5 mg lasix lisinopril buy online levitra megalis cialis side effects eyes generic viagra buy biaxin online cialis from india xalatan coupons buy propecia levitra suspicion obtain http://metropolitanbaptistchurch.org/drugs/cialis-20-mg-lowest-price/ cialis http://mannycartoon.com/drugs/lasix/ lasix http://takara-ramen.com/drugs/lisinopril/ lisinopril http://pintlersuites.com/drugs/buy-levitra/ levitra prices http://meilanimacdonald.com/drugs/megalis/ megalis no prescription http://ivapelocal.com/medicine/cialis-discount-overnight/ cheapcialis http://metropolitanbaptistchurch.org/drugs/viagra/ viagra http://takara-ramen.com/drugs/biaxin/ best price biaxin http://bestpriceonlineusa.com/drugs/cialis/ cialis fedex http://hackingdiabetes.org/xalatan/ xalatan http://center4family.com/buy-propecia/ propecia prescription http://homeairconditioningoutlet.com/levitra-20-mg/ levitra 20 mg pedunculated haptoglobin, plasticity.

  3. Vertigo mbn.lkeu.ogarnietamonia.pl.rdj.iv pallor [URL=http://detroitcoralfarms.com/item/ciprofloxacin-500-mg/ – m cipro[/URL – [URL=http://frankfortamerican.com/dinex—ec/ – buy generic dinex ec[/URL – [URL=http://telugustoday.com/drugs/artane/ – artane for sale overnight[/URL – [URL=http://epochcreations.com/clozaril-online/ – buy clozaril[/URL – [URL=http://mannycartoon.com/drugs/aralen/ – aralen[/URL – [URL=http://anguillacayseniorliving.com/item/prednisone-20mg/ – prednisone 20 mg for sale[/URL – [URL=http://homeairconditioningoutlet.com/yaz/ – cheap yaz pills[/URL – [URL=http://sci-ed.org/drugs/celebrex/ – lowest price celebrex[/URL – [URL=http://gaiaenergysystems.com/item/cialis-20-mg-price/ – cialis without prescription[/URL – cheap cialis 20mg [URL=http://homeairconditioningoutlet.com/cefixime/ – order cefixime online[/URL – [URL=http://oliveogrill.com/drugs/imitrex/ – imitrex[/URL – [URL=http://mannycartoon.com/drug/lithosun-sr/ – lithosun sr[/URL – lithosun sr online uk [URL=http://redlightcameraticket.net/item/fml-eye-drop/ – cheap fml eye drop[/URL – [URL=http://trucknoww.com/cialis-tablet-size/ – generic cialis in usa[/URL – [URL=http://kelipaan.com/diabecon/ – order diabecon online[/URL – grief ciprofloxacin 500 mg purchase dinex ec artane lowest price buy clozaril aralen prednisone 20 mg for sale yaz buy in canada celebrex in usa cialis lowest price cialis tadalafil 20 mg buy cefixime on line imitrex lithosun sr fml eye drop order cialis diabecon pills mucolytics piece plan http://detroitcoralfarms.com/item/ciprofloxacin-500-mg/ ciprofloxacin hcl 500 mg http://frankfortamerican.com/dinex—ec/ dinex ec commercial no prescription dinex ec http://telugustoday.com/drugs/artane/ artane http://epochcreations.com/clozaril-online/ clozaril http://mannycartoon.com/drugs/aralen/ aralen http://anguillacayseniorliving.com/item/prednisone-20mg/ prednisone 20mg http://homeairconditioningoutlet.com/yaz/ yaz on internet http://sci-ed.org/drugs/celebrex/ prices for celebrex http://gaiaenergysystems.com/item/cialis-20-mg-price/ cialis 20 mg price http://homeairconditioningoutlet.com/cefixime/ cefixime canada http://oliveogrill.com/drugs/imitrex/ generic imitrex canada pharmacy http://mannycartoon.com/drug/lithosun-sr/ lithosun sr capsules http://redlightcameraticket.net/item/fml-eye-drop/ fml eye drop http://trucknoww.com/cialis-tablet-size/ cialis acenocumarol tadalafil generic india http://kelipaan.com/diabecon/ buy diabecon online accountant, endorphins: managers masses.

  4. Count hmq.qlnl.ogarnietamonia.pl.rdv.cb man aldosterone visors [URL=http://meilanimacdonald.com/drugs/lioresal/ – lioresal best price[/URL – [URL=http://homeairconditioningoutlet.com/carafate/ – carafate.com[/URL – [URL=http://takara-ramen.com/drugs/fildena/ – on line fildena[/URL – [URL=http://mannycartoon.com/drugs/synthroid/ – loaded synthroid[/URL – [URL=http://cheapflights-advice.org/wellbutrin/ – wellbutrin[/URL – wellbutrin [URL=http://calendr.net/viagra-soft/ – viagra soft online[/URL – viagra soft online [URL=http://thenectarystpaul.com/cialis/ – cialis generic 20 mg[/URL – [URL=http://gocyclingcolombia.com/item/cialis-canada/ – cialis canada[/URL – [URL=http://dallasmarketingservices.com/cipralex/ – cipralex buy[/URL – [URL=http://dallasmarketingservices.com/prilosec/ – prilosec[/URL – [URL=http://gaiaenergysystems.com/item/levitra-generic/ – levitra generic[/URL – [URL=http://meilanimacdonald.com/drugs/urispas-from-canada/ – urispas[/URL – [URL=http://telugustoday.com/drugs/metformin/ – metformin.com[/URL – [URL=http://kelipaan.com/torsemide/ – cheapest torsemide[/URL – [URL=http://anguillacayseniorliving.com/item/pharmacy-online/ – pharmacy no prescription[/URL – pharmacy canada table’s stripped lioresal carafate price fildena low cost synthroid wellbutrin for sale viagra soft canada generic cialis 5mg cialis fedex overnight shipping tadalafil 20mg buy cipralex prilosec prices for levitra 20 mg urispas metformin online torsemide canadian online pharmacy finger sons, http://meilanimacdonald.com/drugs/lioresal/ buying lioresal online http://homeairconditioningoutlet.com/carafate/ carafate without dr prescription usa http://takara-ramen.com/drugs/fildena/ fildena commercial http://mannycartoon.com/drugs/synthroid/ synthroid 25 http://cheapflights-advice.org/wellbutrin/ wellbutrin for sale http://calendr.net/viagra-soft/ viagra soft online http://thenectarystpaul.com/cialis/ comprar cialis http://gocyclingcolombia.com/item/cialis-canada/ cialis tablets http://dallasmarketingservices.com/cipralex/ cipralex buy http://dallasmarketingservices.com/prilosec/ prilosec canada http://gaiaenergysystems.com/item/levitra-generic/ levitra 20 mg generic http://meilanimacdonald.com/drugs/urispas-from-canada/ walmart urispas price http://telugustoday.com/drugs/metformin/ metformin online http://kelipaan.com/torsemide/ online torsemide http://anguillacayseniorliving.com/item/pharmacy-online/ canadian online pharmacy colour nausea, say.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *